من تركيا و صلت أكلة الشرمولة والحوت (سمك) المالح الى مدينة صفاقس و في كل صباح عيد تزدان المائدة بالسمك المملح ذي البياض الناصع ورغائف الخبز والمشروبات وغيرها... اليكم طريقة تمليح السمك كما يمثل السمك المملح و المقلي الأكلة الرئيسية لأغلب سكان جزيرة جربة يوم عيد الفطر.
Prep Time
15 دقيقة
Cook Time
00 دقيقة
Servings
6
Difficulty
سهل
